Soms kan je weerstand wel even een boost gebruiken! Maak dan deze felgroene groente smoothie eens, die wonderen doet voor je lijf en je weerstand.
De spinazie geeft je voldoende ijzer, wat ook nog eens beter opneembaar is voor je lichaam door de vitamine C uit de sinaasappel. De vetten uit de avocado helpen bij de opname van bepaalde vitaminen, zoals vitamine K. Vitamine K is bijvoorbeeld ruim aanwezig in de spinazie.
De banaan bevat tryptofaan, dat de aanmaak van serotonine (het stofje waardoor je je gelukkig voelt) bevordert. Daarnaast voegt de banaan ook mooi wat extra vezels toe. Romainesla zit ramvol vitamine A.
De gember is een echte held, die werkt ontstekingsremmend en helpt bacteriën en virussen af te weren.
Deze groente smoothie bevat zo veel voordelen voor je gezondheid, dat het zonde is om het niet te maken. Ook belangrijk: het is gewoon heel lekker! Geef je weerstand gauw een extra kick met een halve liter van deze heerlijke smoothie.
Ingrediënten voor 1,5 liter (3 porties)
- 200 gram spinazie
- 200 gram romainesla
- Rijpe banaan
- 1 sinaasappel
- 1 kleine avocado of 1 halve grote avocado
- Klein stukje gember
- Water
Je maakt het zo!
- Doe de romaine sla en een halve liter water in een blender en maal fijn. Voeg daarna de spinazie toe en maal weer fijn. Als er extra water nodig is, voeg dan een klein beetje toe.
- Pel de banaan en sinaasappel en haal zoveel mogelijk van het bittere witte gedeelte van de sinaasappel weg. Voeg de banaan en sinaasappel toe aan de blender.
- Pel de avocado en haal de pit eruit. Voeg het vruchtvlees toe aan de blender.
- Schil het stukje verse gember en voeg dit doe aan de blender. Blend nu alles helemaal fijn in een paar minuutjes.
- Verdeel over drie afsluitbare flesjes en bewaar in de koelkast.
Geniet ervan!
Ben je benieuwd welke blender ik gebruik voor mijn smoothies? Dat is de SilentMixx van Bosch, deze dus!
Geef een reactie