Nadat ik maaltijden had besteld bij Vegan Masters (zie hier), zag ik dat Oh My Guts ook heerlijke, gezonde en kant en klare vegan maaltijden aanbiedt! Oh My Guts is opgericht door Bente, en inmiddels runt zij het samen met Max. Zij hebben de missie om gezond eten toegankelijk te maken voor iedereen, zonder daarvoor de deur uit te hoeven gaan. Gewoon lekker bij je thuis bezorgd dus, makkelijker kan ... READ MORE
Mexicaanse tortillasoep met bonen en avocado
Ik ben gek op een lekkere stevige soep, waar veel bite in zit. Een soep mag best een beetje vullen. Dat is bij deze Mexicaanse tortillasoep zeker het geval! De soep is goed gevuld met twee soorten bonen, rode paprika en maiskorrels. Ook strooien we er nog stukjes tortillachips en avocado over om het af te maken. Mijn Mexicaanse tortillasoep is licht pittig, rokerig, en toch fris van smaak door het ... READ MORE
Vegan aardbeientaartje met vanillecustard en amandelspijs (suikerarm en glutenvrij)
Dit kleine aardbeientaartje is echt ideaal voor een feestelijke gelegenheid. Het heeft me drie pogingen gekost om het recept precies goed te krijgen, maar het resultaat mag er dan ook zijn. Wat een plaatje! Een heerlijke vanille custardvulling, een mooi amandelspijslaagje, verse aardbeien (pak de meest rode en rijpe aardbeien die je kunt vinden!) en een stevige koekbodem. Mijn aardbeientaartje ... READ MORE
Waarom thuis yoga en pilates doen mijn persoonlijke voorkeur heeft
Thuis bewegen: de één mist de gezelligheid, of heeft er de motivatie niet voor en heeft lessen of sportafspraken met vriendinnen nodig om een beetje in actie te komen. De ander vindt het juist fantastisch en floreert bij thuis bewegen. Ik behoor tot de laatste categorie. Thuis aan yoga en pilates doen vind ik echt een uitkomst. Hoe dat komt? De focus ligt volledig op mezelf, dit geeft zoveel ... READ MORE
Very Berry Smoothie
Frambozen zijn wat mij betreft één van de lekkerste vruchten. Deze zomervruchtjes zijn gelukkig het hele jaar door te krijgen. Voor in je smoothie zijn ze ideaal, omdat ze lekker zoet smaken terwijl het niet de meest suikerrijke vruchten zijn. Mijn Very Berry smoothie bevat een flinke portie van deze heerlijke vruchtjes! Frambozen bevatten onder andere veel vitamine C, foliumzuur, vezels en ... READ MORE
Pasta ovenschotel met spinazie, artisjok en ‘kaas’ saus
Kook jij vaak met artisjok? Deze bijzondere groentesoort smaak heerlijk met spinazie in mijn romige pasta ovenschotel. Het is een heel simpel gerecht, maar je eet er je vingers bij op. Dat komt door de lekker romige saus, die het gerecht helemaal afmaakt. Het geeft de ovenschotel een kaas smaakje, maar dan uiteraard zonder het gebruik van zuivel. Ultiem comfort food, helemaal plantaardig! ... READ MORE
- 1
- 2
- 3
- …
- 12
- Volgende »